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爽口凉菜|紫甘蓝拌粉丝

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可可饭堂

紫甘蓝营养丰富，尤其富含维生素C、维生素E、B族维生素，还有丰富的花青素、纤维素成分，对于像高血压、糖尿病，还有预防肥胖，甚至预防癌症都有很好的帮助。因为颜色深紫，所以它的营养成分是比颜色浅的结球甘蓝营养更多一些，提倡大家多吃紫甘蓝这样的一种非常健康的，无论是对减肥还是防病都很有帮助的蔬菜。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
紫甘蓝 半个
、
龙口粉丝 1把
、
白糖 少许
、
醋 适量
、
香油 少许
、
盐 少许
、
生抽 2勺
、
芝麻 适量
、
蒜 2瓣
烹饪步骤
小贴士

1.紫甘蓝切好后撒少许盐腌制一下，可以使其变软一些. 2.食材随意搭配，黄瓜、胡萝卜、豆皮想吃什么拌什么.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-02

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