香酥蛋卷
蛋卷，香酥浓郁，零食佳品。
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步骤1/6
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1、准备好材料
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步骤2/6
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2、 鸡蛋打散、混入融化的黄油、面粉过筛，砂糖芝麻混入成糊。
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步骤3/6
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3、蛋卷铛（某宝有卖，很便宜）两面抹油防粘，放在火上两面预热均匀。
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步骤4/6
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4、一小勺糊（不要贪多）放入铛中心，盖压三十秒翻面再稍微微火细烤。
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步骤5/6
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5、用筷子夹住一头卷起来，晾在盘子三十秒冷却定型，待凉却后入口，香酥浓郁。
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最后一步
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6、可以趁着蛋卷皮热的时候放在花型碗里定型，就可以做成市面上的巧克力冰淇淋蛋筒杯了。
Tips：
1、切记面糊摊入蛋卷铛中不要贪多，过多的面糊会被压出铛外烧糊。
2、若家里有电饼铛，也可以用电饼铛恒温制作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-02
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