烤牛蛙
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步骤1/10
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蒜、辣椒、八角、桂皮、香叶备用
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步骤2/10
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菌类
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步骤3/10
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各种配菜
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步骤4/10
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牛蛙用 盐、一点点生抽、老抽 腌制一会 下锅之前给一点淀粉拌匀
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步骤5/10
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起油锅炒香料
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步骤6/10
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配菜倒入锅中翻炒 给盐、蚝油、生抽、糖、胡椒、小半碗水 半熟状态
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步骤7/10
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放入烤盘
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步骤8/10
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另起油锅 翻炒牛蛙 给蚝油、生抽、老抽、糖、一点点啤酒
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步骤9/10
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牛蛙铺在配菜上 孜然 辣椒 芝麻烤箱中层上下火210度15分钟
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最后一步
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撒上葱花
配菜可以根据自己喜好调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
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