福州传统美食｜老酒插蛏
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烹饪步骤
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步骤1/1
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蛏洗干净，用清水泡一段时间。将蛏竖着插好，倒入没过蛏一半高度的老酒，加四五片生姜。锅中水开后隔水蒸15分钟，关火焖3-5分钟。
小贴士
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发布于 2020-05-02
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