炒田螺
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步骤1/5
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材料清洗干净,左边的花是我另外打汤用的,一起入镜了
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步骤2/5
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螺丝去底炒干水分待用
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步骤3/5
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酸笋炒干水分,加食用油,姜辣椒炒匀
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步骤4/5
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以上步骤好了放入炒干水分的田螺一起炒,放入适量的酱油,料酒,盐炒匀加水闷半个钟
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最后一步
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闷好了加入嘎喽,紫苏,葱花炒一下就可以出锅了
辣椒红油有的很辣有的不是很辣按个人口味,可以放也可以不放!放盐不要放太多,后面水煮半干再放紫苏嘎喽和葱花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
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