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减脂藜麦炒饭的做法

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减脂藜麦炒饭

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藜麦饱腹感强，营养价值高，做为减脂餐既好吃又能吃的很饱。我做的是两人量，亲们吃多少自己控制好材料量的配比。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

藜麦 120克

、

虾仁 40克

、

西兰花 4小朵

、

秋葵 3个

、

洋葱 4分之1个

、

小葱 2根

、

蒜苗 1根

、

酱油 1勺

、

蒸鱼豉油 1勺半

、

蚝油 1勺

、

盐少许

、

孜然粉少许

、

胡椒粉少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所有配菜洗净，虾仁解冻，备用。
步骤2/10 点击查看大图
水烧开加入藜麦，煮15分钟。
步骤3/10 点击查看大图
煮藜麦过程中将所有配菜切好，虾仁切小丁。
步骤4/10 点击查看大图
藜麦煮熟后，盛出，空水备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅中倒少许油，放入葱花，翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
依次放入西兰花、洋葱、秋葵翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
再加入虾仁、蒜苗翻炒几下，随后加入一勺酱油、一勺蚝油、一勺半蒸鱼豉油，继续翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
炒到虾仁变熟，加入孜然粉、胡椒粉。
步骤9/10 点击查看大图
加入空好水的藜麦，加少许盐、鸡精翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
盛出装盘就可以吃了。

小贴士

藜麦的营养可以媲美牛肉，是减脂餐很好的主食，但要注意盐的摄入。吃着美味，又可以瘦瘦的饭一定要试试哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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