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银耳枸杞莲子汤的做法

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银耳枸杞莲子汤

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银耳莲子枸杞汤对于夏季失眠有很好的作用。夏季炎热，阳气最盛，盛夏的养生原则应该是补气养阴，滋阴润肺。煲一碗滋阴、润肺、安神汤，安然度夏日。前两天刚入的天际养生壶@杯，0.5L的容量，设定比较方便，只要把材料放入锅中，按说明书操作设定，就可以，在煮的过程中也不会溢出来。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

干银耳 6g

、

莲子 30g

、

冰糖 30g

、

贝母 10颗

、

枸杞 4g

、

水 230g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料。银耳泡发、清洗，莲子也泡发。（当然新产的银耳和莲子并不需要泡发）
步骤2/7 点击查看大图
把莲子、冰糖、银耳先置入锅中（因为莲子容易软烂，可以晚20分钟，如壶煮；如是陈年的莲子，可以与银耳同时入壶）。
步骤3/7 点击查看大图
加入210ml的水，水位不要超过壶设定的最大容量。
步骤4/7 点击查看大图
盖上盖子，温度设定80℃，当煮至45分钟时。
步骤5/7 点击查看大图
加入枸杞，再煮20分钟。
步骤6/7 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

炖煮1小时的银耳不会特别软烂，汤清；想吃软烂些的，可以根据养生壶的自动设定煮1.5小时，枸杞在最后20分钟时加入就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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