咖啡秀厨:蛋饺
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蛋饺，是以猪肉为馅料，用蛋皮包制而成的一种美食。口味鲜香，营养丰富，老少皆宜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋6个加盐巴，打散备用
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步骤2/5
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五花肉剁成馅，加盐，味精，蚝油拌匀分成大小均等的小块备用
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步骤3/5
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取一个铁勺，铁勺刷油，开小火，一汤匙蛋液
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步骤4/5
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待鸡蛋半熟时，将肉放在倒鸡蛋片的一侧，将另一侧折叠重合
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最后一步
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反复几次，做成蛋饺，做好的蛋饺因为是生的，所以在锅内蒸15分钟即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-03
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