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拌和菜

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Amy麻麻mcbo

小时候盼着过年，是因为有新衣服穿，有吃不完的鱼和肉，可是每到年夜饭，鱼肉满桌光闻着味道就饱了，这时候 和菜一上桌就特别受欢迎，保准被一抢而空；“和菜”又和“喝彩、和财“谐音，所以每年我家的年夜饭餐桌上都少不了它 越是长大越是怀念小时候的每一顿年夜饭，那种全家人围坐在一起吃着饭看着春晚，聊着一年的收获，畅想着新的一年的美好生活，别提有多么幸福了……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
白菜心 一个
、
胡萝卜 半根
、
粉丝 适量
、
蒜瓣儿 3个
、
香菜碎 适量
、
生抽 适量
、
醋 适量
、
盐 适量
、
香油 适量
、
白砂糖 适量
、
熟芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1 蒜瓣儿可以用蒜臼捣碎，那样更入味儿，因为家里有孩子，所以就拉碎 味道小一点 2 粉丝煮开后过凉水是为了更劲道有嚼头儿 3 胡萝卜焯水再过凉水 那样更脆.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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