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锦娘制——泡菜炒鸡胸的做法

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锦娘制——泡菜炒鸡胸

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10分钟左右 | 切墩(初级)

泡菜 200g

、

鸡胸肉 1块

、

淀粉 1勺

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

干红辣椒 2个

、

生姜 5片

、

大蒜 5瓣

、

食用油适量

、

老抽半勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡肉切成薄片，加生抽、淀粉腌制。
步骤2/5 点击查看大图
锅中热油，放入生姜、大蒜、干红辣椒煸香。
步骤3/5 点击查看大图
放入鸡肉，翻炒至微焦。
步骤4/5 点击查看大图
倒入泡菜翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
最后加入老抽、香油翻炒，装盘（撒熟芝麻）。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-04

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