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超过瘾的美味 香辣海螺

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至味食事

假期去海边游玩，无意间转到了一个小码头上，码头岸边有渔民在出售刚捕捞到的海鲜，小海螺看起来超肥，买回家做了一份香辣海螺和一份泡椒海螺。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
小海螺 500克
、
葱白 半棵
、
姜 3片
、
干辣椒 50克
、
小米辣 4个
、
麻椒 1小勺
、
小茴香 1小勺
、
孜然粉 1小勺
、
五香面 1小勺
、
鲜抽 3汤勺
、
盐 少许
、
味精 少许
烹饪步骤
小贴士

海螺富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。 同时海螺也有食用禁忌：它不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，不然容易引起身体不适。因此，食用海螺前后2小时内应避免食用此类食物。

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发布于 2020-05-05

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