简单又美味的糖醋脆皮豆腐
其实做好一盘美味的菜并没有你们想象的那么复杂，你看这道糖醋脆皮豆腐，厨房小白也可以做好嘛！准备好食材，只需要一罐小石窖糖醋汁就可以出味，经过十位专家匠心研制，百名大师领先应用的产品，你还担心味道吗？
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步骤1/7
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准备好食材：日本豆腐（也可用豆腐卷）3支，淀粉50克，小石窖糖醋汁1罐，小葱1根，白芝麻少量，食用油适量，清水适量。
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步骤2/7
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豆腐切成块，包裹上淀粉，要均匀
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步骤3/7
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锅中倒入油锅烧至5-6成热，将裹好淀粉的豆腐逐个儿下油锅。
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步骤4/7
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煎至外表挺实，金黄后沥油捞出
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步骤5/7
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将锅中油倒出，留一点底油，倒入糖醋汁，可根据食材多少增减糖醋汁用量，并可适量加一点清水调匀。
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步骤6/7
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将煎好的豆腐入锅，小火翻炒，快速翻炒至糖醋汁完全包裹着豆腐即可。
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最后一步
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出锅装盘后撒适量白芝麻和小葱提香。
豆腐在煎之前，尽量将表面均匀裹上一层薄薄的淀粉，可以有效避免豆腐表面有水，煎的时候油花飞溅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-05
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