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米糕

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我不更名

想吃熟梨糕了，懒得买模子，江米饼和那么多种辅料，干脆做个豆馅的米糕，虽然大了点儿，味道差不多得啦，又喧又软，有牙没牙的都爱吃
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1小时以上
大米面 一斤
、
白糖 两大勺
、
水 少许
烹饪步骤
小贴士

提醒下，铺米粉时千万别按实，我是用筛子过滤的，直接筛到抹了油的碗和盘子里的放豆馅时小心点儿，我是按照大小先按平再放上去的，最后上面那层米粉也是筛上去的，不平可以用刀刮平，记得不要按实呦，否则会影响口感，该不松软了！ 如果怕时间放的久掉渣，可以加四分之一左右的糯米粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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