石锅清水鱼豆腐
-
步骤1/5
点击查看大图
小鱼干要那种去了肚子的，浸泡2小时。豆腐切块备。
-
步骤2/5
锅里放足量油煎豆腐，豆腐不要煎太老了，稍稍有点金黄即可，煎好后盛出备用。
-
步骤3/5
煎鱼，浸泡好后的小鱼干捞出控水，用煎豆干剩下的油或者新起一锅油，加入小鱼干，煎至微微金黄即可，切不可煎老了，会发苦
-
步骤4/5
小鱼干煎好后，不要盛出，锅里加入调料，2勺生抽，1勺醋，半勺糖，加入姜片翻炒片刻，把豆腐放入锅中，翻炒，加水焖，水开放入大蒜，盐
-
最后一步
水快干的时候放入蒜苗，辣椒，翻炒出香味即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-05
石锅清水鱼豆腐的相关分类
石锅清水鱼豆腐的相关推荐
-
生菜（孕妇吃法）
329762人看过 -
液种法面包一做一个不吱声，这也太软了
18903人看过 -
外酥里嫩的炸土豆
86673人看过 -
懒人食谱～炸土豆块
143701人看过 -
苦瓜炒蛋
10036人看过 -
红烧鲈鱼
13937人看过 -
炸土豆
113972人看过 -
孕妇版猪肚花胶鸡
284418人看过 -
炖鲤鱼
140725人看过 -
宝宝爱吃的～海水鱼
124879人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14704168人看过 -
自制香菇牛肉酱
140772人看过
