是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

夏日凉粉的做法

点击查看大图

夏日凉粉

浏览 7.2万 · 收藏 214

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豌豆粉 100克

、

水 600克

、

生抽适量

、

陈醋适量

、

辣椒油适量

、

香油适量

、

辅材看文章

、

芝麻适量

、

酱油糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用100克豌豆粉加100克清水，搅拌均匀，锅里加500克清水，煮到冒小泡缓慢加入豌豆粉水，边加边搅拌，火力关最小，一直搅到粉透明冒大泡泡就可以起锅。
步骤2/4 点击查看大图
放四个小时以上，等粉凝结了就可以切条摆盘。
步骤3/4 点击查看大图
用醋、红椒粒、熟芝麻、蒜蓉、芝麻油、辣椒油、生抽、糖，调个酱汁。
最后一步点击查看大图
酱汁浇到摆好盘的凉粉就可以了。酸香爽口，夏日吃起来更为舒适。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

换个做法

夏日凉粉的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾松茸素食丝瓜更多

夏日凉粉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许