五香蚕豆
剥了一些蚕豆没吃完~第二天就老了一点，怎么办？没关系，拿来做五香蚕豆吧！好吃的不要不要哒！老魏拿来下酒~我拿来做零嘴，赞~
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步骤1/17
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剥好的蚕豆1000g
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步骤2/17
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准备好大料
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步骤3/17
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蚕豆清水里浸泡片刻
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步骤4/17
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然后洗净，沥干水分
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步骤5/17
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大料稍微洗一下
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步骤6/17
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蚕豆冷水入锅，水要没过蚕豆
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步骤7/17
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加入所有大料
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步骤8/17
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加两勺细盐
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步骤9/17
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滴几滴食用油
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步骤10/17
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加少许生抽
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步骤11/17
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搅拌均匀
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步骤12/17
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大火煮开
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步骤13/17
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盖上锅盖，转小火，继续煮20分钟
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步骤14/17
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20分钟后，熄火，继续焖半个小时
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步骤15/17
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半个小时之后，捞出，装碗，即可
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步骤16/17
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好吃看得见
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最后一步
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成品图
① 不喜欢加生抽的话可以不加，可以加多一勺盐！
② 焖多30分钟，蚕豆才会更入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-06
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