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好吃到吮指的韩式辣炒鸡翅的做法

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好吃到吮指的韩式辣炒鸡翅

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炸鸡配啤酒吃着超爽，其实辣炒鸡翅下酒拌饭也超香的哦，鸡翅搭配上酱油、姜末、料酒，蜂蜜再配上一些些韩式辣酱，中火煎至金黄后，再蒸上几分钟，然后淋上酱汁，轻轻咬一口，鸡皮酥嫩，肉质紧实，浓浓的酱味中夹杂着一点点咸辣，越吃越过瘾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡翅 10只

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡椒粉适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 1大勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

韩式辣酱 3大勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 1大勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 水 1大勺

、

姜末 1大勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蜂蜜 1大勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 麻油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
在鸡翅表面撒上胡椒盐，按摩一下；将辣酱、酱油、水、姜末、蜂蜜混合在一起搅拌均匀，作为调味料
步骤2/9 点击查看大图
在锅中倒入一点麻油，开中火煎
步骤3/9 点击查看大图
待两面都煎成金黄色
步骤4/9 点击查看大图
倒入料酒，盖上锅盖，开小火蒸5分钟
步骤5/9 点击查看大图
取下锅盖，用筷子插一下，确认肉熟了，另外夹起
步骤6/9 点击查看大图
接着同一锅倒入所有调味料煮至化开
步骤7/9 点击查看大图
转强火放入鸡翅，搅拌使鸡翅均匀包裹酱汁
步骤8/9 点击查看大图
等酱汁收完
最后一步点击查看大图
装盘，撒上白芝麻即可

小贴士

以上是3个人的分量哦；如果不小心做多了，一次性没吃完，可以回烤一下再吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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