温暖家常菜-蒜蓉油麦菜
蒜蓉油麦菜是一道非常普通的家常菜，而做法也超级简单，调料部分只需要一点点盐，一勺味极鲜，一起来看一下吧
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步骤1/6
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大蒜切末，油麦菜切断。准备好食材。油麦菜不要切太短洗净以后等分成3节就差不多了
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步骤2/6
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热锅下油，先加入三分之二的蒜末炒香
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步骤3/6
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丢进油麦菜，稍微翻炒一下
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步骤4/6
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加上一勺味极鲜翻炒至断生
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步骤5/6
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临出锅前把剩下三分之一的蒜末丢进去翻炒两下出锅！
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最后一步
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出锅开吃！
1：油麦菜不显量，我这个两颗油麦菜炒出来就一口，所以可以多一点，免得不够吃。
2：蒜末一定要分两次放，爆锅放三分之二，出锅前再丢三分之一。
3：喜欢吃辣的可以把小米辣和最后一次蒜末一起丢进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-06
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