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黄瓜冒鸭血【三块钱的美味家常菜】

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爱吃鸭血的不妨试一试，简单好操作。而且性价比超高哦！只需要三块钱(两块钱的鸭血，一块钱的黄瓜）也能费掉家里一锅米饭！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸭血 500克

、

黄瓜 1根

、

香辣火锅底料适量

、

青红椒适量

、

葱姜蒜适量

、

白糖 3克

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
锅加油烧热些，以防粘锅，下葱姜蒜煸香后倒入掰好的鸭血块，鸭血自然随意掰块就好，相比切块的鸭血气孔多，可以吸收更多汤汁更入味。
步骤2/10 点击查看大图
翻炒后加入香辣火锅底料，底料加多少取决你食辣的程度如何，自行增减。
步骤3/10 点击查看大图
快速翻炒
步骤4/10 点击查看大图
加水，刚好没过鸭血即可，不要太多。
步骤5/10 点击查看大图
上锅盖焖五分制收汁。
步骤6/10 点击查看大图
汤汁变少后加入黄瓜翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
加入白糖，盐即可。
步骤8/10 点击查看大图
出锅撒葱花
步骤9/10 点击查看大图
撒青红椒
最后一步点击查看大图
米饭备好，吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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