老式酱油咸菜
浏览 7.7万 · 收藏 358
将做法保存到手机
这道咸菜吃的是一份回忆，做法简单。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
新蒜剥皮，把根茎切掉，蒜底部修一修
-
步骤2/5
点击查看大图
修理好的蒜，放水中浸泡，加少许咸盐，去除辣气
-
步骤3/5
点击查看大图
把酱油倒入锅中，大火熬开。晾凉备用
-
步骤4/5
点击查看大图
泡好的大蒜，晾干，放入罐中。ps:罐子必须无水无油，要不咸菜会烂
-
最后一步
点击查看大图
1.将晾凉的酱油倒入罐中2.在倒一点点白酒防止咸菜长毛3.拧紧瓶盖，剩下的就交给时间。30天后即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-06
换个做法
老式酱油咸菜的其他做法
老式酱油咸菜的相关分类
老式酱油咸菜的相关推荐
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#葱油面
160544人看过 -
香椿芽炒蛋
434576人看过 -
盐水猪肝（不老、不膻、超简单）
13210人看过 -
#美味开学季#鲜香嫩滑虾仁滑蛋
182314人看过 -
酸菜牛肉
15574人看过 -
如何腌制好吃到炸裂又简单的黑椒牛排/猪排
404995人看过 -
卤鸡腿#单挑夏天#
2984111人看过 -
消暑神器｜用外卖保温袋在家做出酒吧级高透老冰！
47001人看过 -
白切鸡 川式粤式两吃蘸料
179574人看过 -
黄绿相间，炸素丸子
752552人看过 -
【粤式榄角蒸鳊鱼】
40123人看过 -
鸡蛋抱豆腐:鲜香嫩滑又补钙
875491人看过
