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南瓜苹果“果香饼”的做法

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南瓜苹果“果香饼”

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外酥里嫩，表面金黄的“果香饼”，香气袭人，隔着屏幕唤醒每个读者的味蕾，云集垂涎欲滴的口水，让你爱不释手，从此喜欢上美食！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 1个

、

苹果 1个

、

白糖 100克

、

糯米粉 100克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
苹果削皮
步骤2/18 点击查看大图
切成丁
步骤3/18 点击查看大图
凉锅放入白糖，点火小火慢熬
步骤4/18 点击查看大图
熬成焦糖色
步骤5/18 点击查看大图
倒入苹果丁混合均匀。
步骤6/18 点击查看大图
南瓜切片上蒸锅蒸熟
步骤7/18 点击查看大图
捣成泥
步骤8/18 点击查看大图
加入适量糯米粉搅拌均匀
步骤9/18 点击查看大图
和成这样的面团
步骤10/18 点击查看大图
揪成小剂子，捏成圆片，包上炒完糖的苹果丁，包紧收口。
步骤11/18 点击查看大图
捏成这样的圆饼
步骤12/18 点击查看大图
平顶锅底刷上油
步骤13/18 点击查看大图
放入南瓜饼胚
步骤14/18 点击查看大图
上面涮上油
步骤15/18 点击查看大图
点火加热，小火慢煎，勤翻面
步骤16/18 点击查看大图
煎至中间鼓起反面再煎3-4分钟，两面酥脆金黄。
步骤17/18 点击查看大图
铲子按下薄饼，里面的苹果丁变软就熟。
最后一步点击查看大图
煎熟的果香饼，掰开看看，这色彩实在是太诱人了！心动了吗？简简单单的食材，简简单单的做法，通过我的讲解，你也会做如此漂亮美味的美食。

小贴士

一定要凉锅小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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