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南瓜苹果“果香饼”(9/18)
苹果削皮
切成丁
凉锅放入白糖，点火 小火慢熬
熬成焦糖色
倒入苹果丁混合均匀。
南瓜切片上蒸锅蒸熟
捣成泥
加入适量糯米粉搅拌均匀
和成这样的面团
揪成小剂子，捏成圆片，包上炒完糖的苹果丁，包紧收口。
捏成这样的圆饼
平顶锅底刷上油
放入南瓜饼胚
上面涮上油
点火加热，小火慢煎，勤翻面
煎至中间鼓起反面再煎3-4分钟，两面酥脆金黄。
铲子按下薄饼，里面的苹果丁变软就熟 。
煎熟的果香饼，掰开看看，这色彩实在是太诱人了！心动了吗？简简单单的食材，简简单单的做法，通过我的讲解，你也会做如此漂亮美味的美食。