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蒜蓉蚝油油麦菜的做法

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蒜蓉蚝油油麦菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

油麦菜 1把

、

蒜 8瓣

、

小米辣 3个

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

鸡精半勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/3
油麦菜洗净，从中间折开起锅烧水水开后放点盐（使菜可以有点咸味），放点油（使菜更翠绿）把菜放进去煮差不多放入凉水冰一下，捞出来摆盘
步骤2/3
蒜蓉蚝油汁（最关键的）1：把蒜切碎（看个人喜好放多少）2：小米辣切碎（我喜欢吃辣但不敢多放，就借个味，吃不了辣的可以不放）3：把蒜和小米辣放到碗里，放两勺生抽，一勺蚝油，一点盐，一小勺白糖提鲜，放点鸡精，拿热油一泼就可以啦
最后一步
然后把蒜蓉蚝油汁倒在油麦菜上就大功告成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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