红豆西米糕
红豆的红和草莓的红两两结和，会撞出怎样的美味？今天的甜品有点奇哦！
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步骤1/15
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下锅煮熟
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步骤2/15
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煮成这样
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步骤3/15
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吉利丁片冷水泡软
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步骤4/15
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西米下锅煮到透明，这个过程很慢长，要有耐心哦
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步骤5/15
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锅里放点点水，放4小勺糖煮
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步骤6/15
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煮成焦色，耐心不好的朋友可放勺红糖
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步骤7/15
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下红豆炒干
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步骤8/15
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找了个长方形空器底下放红豆还有西米
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步骤9/15
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如图
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步骤10/15
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泡软的吉利丁片。
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步骤11/15
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放入个小碗中，碗中倒入椰汁，隔水溶化。椰汁不用很多有点椰香就行。
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步骤12/15
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多的红豆加西米用料理机打成糊，糊里倒入吉利丁液，拌匀再倒入容器。这个过程忘了拍照
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步骤13/15
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放冰箱冷冻半小时，注意是冷冻！不要放太久了不然会变冰块的，半小时后放到冷藏就行了，冷藏放2小时，就成图片这样了。
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步骤14/15
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干草莓打成粉
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最后一步
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撒粉，撒花完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-07
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