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鸡肉冬瓜卤【孔老师教做菜】

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去年11月份我为萬字减盐酱油翻拍了10道食谱，品牌方提供的食谱配方来自于台湾。我是严格按照提供的配方去翻拍的食谱，做出来的每一道菜品味道确实很不错。这10道食谱我也会陆续分享给大家的，今天就分享用萬字减盐酱油制作的——“ 鸡肉冬瓜卤 ”，我相信你肯定爱吃的。中国在2018年首次提出食品工业减盐策略，建议食品企业作为减盐工作的实践者分阶段实现减盐目标。萬字减盐酱则是我第一个接触到减盐酱油，追求康健饮食的当代，减盐酱油的品牌肯定也会越来越多！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿3个

、

冬瓜200g

、

姜片5g

、

萬字减盐酱油2大勺

、

白胡椒少许

、

香油1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
冬瓜洗净，去皮。
步骤2/9 点击查看大图
切块待用。
步骤3/9 点击查看大图
热锅倒入适量油，放入姜片爆香后加入200ml水。
步骤4/9 点击查看大图
调入萬字减盐酱油1大勺、白胡椒少许、香油1小勺。
步骤5/9 点击查看大图
调味料煮沸。
步骤6/9 点击查看大图
放入鸡腿肉和冬瓜块。
步骤7/9 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
再调入萬字减盐酱油1大勺。
最后一步点击查看大图
烧开后，转中小火烧至入味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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