橙汁奶油酸奶雪糕
娃她爸说上次做的糯米酸奶雪糕，酸奶味有点重，所以今天把酸奶一半的量替换成淡奶油，煮米糊的清水换成了橙汁，橙味香甜，入口即化，真的很好吃
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步骤1/5
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橙汁里加入糯米粉搅拌均匀，开小火煮，边煮边搅拌，煮至有点粘稠冒泡就好了，关火后加入白糖搅拌至白糖溶化晾凉（自己尝下甜度，稍微偏甜一些就好）
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步骤2/5
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晾凉后的橙汁米糊过筛一下，过筛出果肉中的纤维，这样口感更细腻，加入酸奶搅拌均匀
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步骤3/5
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淡奶油打到5分发，倒一小部分橙汁米糊和淡奶油混匀后，再倒入橙汁米糊里搅拌均匀
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步骤4/5
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将混合好的橙汁米糊倒入提前烫好的模具里，盖上盖子放进冰箱冷冻定型
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最后一步
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加了淡奶油入口即化，橙汁味浓香甜，多宝很喜欢(❁´︶`❁)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-07
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