鸡蛋瘦弱炒面
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步骤1/6
沸水下面，煮3分钟过冷水。备用
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步骤2/6
调酱油备用：一勺半酱油＋半勺料酒。（用小汤勺计量）
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步骤3/6
把鸡蛋打散放适量盐。
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步骤4/6
放适量油，炒鸡蛋碎。呈出备用。
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步骤5/6
放适量油，炒瘦弱，炒熟放鸡蛋碎，炒均匀。关火，放面用筷子拌均匀。
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最后一步
开火，炒面，边炒边放调好的酱油，炒至均匀，炒出锅气。呈出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-07
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