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凉拌小海鲜的做法

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凉拌小海鲜

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切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 生蚝随意

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 虾随意

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香菜随意

、

红醋 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 陈醋 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油半勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖半勺

、

生姜片 2片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜 3瓣

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
生蚝冲洗干净，锅里烧水
步骤2/5 点击查看大图
水开，关火，放入生蚝浸泡熟，要不煮过就变老变小，
步骤3/5 点击查看大图
生姜切丝，配菜料汁调好，吃辣就加点辣椒，家里有娃，我就没放辣椒，
步骤4/5 点击查看大图
生蚝捞出过凉水，还有其他喜欢吃的，都烫下过冷水，
最后一步点击查看大图
我翻了家里有虾，米豆腐，就一起拌了，放料汁，翻拌下，放冰箱冷藏会入味更好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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