香菇炒荷兰豆，老少皆宜快手菜
非常简单的食材，做出诚意满满的家常菜。不需要盐、葱、糖等过多调味料，吃着健康又放心。
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步骤1/9
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食材如图。
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步骤2/9
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香菇用淡盐水泡一会，沥干去蒂切薄片。蒜切蒜末。
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步骤3/9
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荷兰豆洗净，用指甲或剪刀去掉两侧的筋。我是直接拿剪刀沿着剪掉筋，感觉更方便。
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步骤4/9
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荷兰豆斜切为二。
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步骤5/9
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炒锅倒油，大火，油温7成热，倒入香菇片，煸炒到香菇体积缩小出水。
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步骤6/9
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倒入荷兰豆和蒜末。继续翻炒，直到荷兰豆变为深绿色。
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步骤7/9
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倒入一勺生抽，翻匀即可出锅。
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步骤8/9
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咸鲜清脆，简单快手。
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最后一步
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没有过多调料，老人孩子都能吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-08
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