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尖椒炒黑腐竹

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Qiuyue0815

黑腐竹,黑作坊制作的腐竹？哈哈，此黑非彼黑，此为黑豆的做腐竹。 （百度） 腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐 黑豆腐竹具有养肾养颜的功效，特别适合年轻女性和肾虚的人群
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
黑腐竹 适量
、
葱姜蒜 适量
、
花椒粉 适量
、
辣椒酱 适量
、
胡椒粉 适量
、
香油 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

黑腐竹要泡至软芯哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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