粽叶糯米排骨
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步骤1/16
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糯米洗净清水泡4小时以上
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步骤2/16
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排骨洗净
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步骤3/16
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加入淀粉再抓捏一下
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步骤4/16
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洗掉淀粉,沥干
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步骤5/16
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加葱姜蒜,生抽、蚝油、料酒、香油、盐、白糖和几滴柠檬汁
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步骤6/16
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拌匀腌一小时以上
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步骤7/16
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准备8片粽叶洗净
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步骤8/16
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铺在一个大盘子上,再放一个小盘子压一下
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步骤9/16
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泡好的糯米和腌好的排骨
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步骤10/16
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糯米倒入排骨中拌匀
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步骤11/16
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移走小盘,将排骨放进盘子里
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步骤12/16
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全部铺满把糯米也都倒进去
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步骤13/16
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粽叶全部包裹起来
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步骤14/16
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再扣个盘子压住
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步骤15/16
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大火上锅蒸1小时
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最后一步
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软糯鲜香太好吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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