多色饺子
我们不管是吃东西还是做东西都讲究色香味俱全,这道多色饺子不仅看着漂亮,吃起来也很健康。 纯纯的蔬菜汁,淡淡的蔬菜味,不管是视觉,还是味觉,都是一种升华。
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步骤1/9
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第一步,榨汁(图片凑合一下吧,忘了拍图)锅里放水煮开,加一点点油和盐进去(为了菠菜更好固色)把菠菜叶放进去捞一下,很快就可以捞出来,切成小段,放进榨汁机,加点盐倒一点水榨成汁菠菜汁榨好把榨汁杯清洗一下,取一根胡萝卜切成小块,同样加点水榨成汁
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步骤2/9
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准备两个盆,各放一斤面粉,面粉里加点盐,把榨好的胡萝汁、菠菜汁分别倒入,揉成两个光滑的面团把剩下半斤面粉加清水揉成面团(做饺子的面团可以揉的稍硬一点)盖上盖子醒半小时,这样会让面团软一点,也更好包一些
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步骤3/9
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把肉末,玉米粒,胡萝卜丝,马蹄碎一起放进盆子,打两个鸡蛋,一勺耗油、两勺生抽、一勺食用油、适量盐,全部搅拌均匀
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步骤4/9
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醒好的面团切一份胡萝卜的,切一份菠菜的,各搓成长条,粘到一起搓成条
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步骤5/9
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搓好一条切成大小均匀的面剂子
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步骤6/9
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也可以胡萝卜色和白色混在一起
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步骤7/9
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把面剂子擀成圆形
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步骤8/9
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放上丰富的饺子馅
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最后一步
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最后按照自己习惯的手法捏成喜欢的样子就好啦可以蒸也可以煮,怕吃不完还能直接放入冰箱冷冻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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