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杏鲍菇菜饭的做法

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杏鲍菇菜饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇(切粒) 1个

、

青菜(粗粗切碎) 200克

、

大米(用水浸泡好的) 200克

、

茶油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
起油锅，煸炒杏鲍菇粒，加少许盐。
步骤2/5 点击查看大图
倒入青菜碎，继续炒。
步骤3/5 点击查看大图
倒入大米。
步骤4/5 点击查看大图
加水，没过所有食材，加盐。
最后一步点击查看大图
大火煮到水收掉，盖锅盖，调小火，不时转动铁锅，让底部各个面均匀受热，中途不可开盖，直到闻到饭香，约15分钟，有锅巴哟。

小贴士

用猪油炒会更香，但是家里有老人是高血脂所以用植物油了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-09

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