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鱼香溏心荷包蛋

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zhou巧儿

这是一道下饭菜，做法简单，外焦里嫩，我一个人就能干掉一整盘，嘻嘻
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 5个
、
小米辣 3个
、
小葱 3根
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
糖 少许
、
蒜 3瓣
、
醋 2勺
烹饪步骤
小贴士

煎鸡蛋时要大火热油，迅速煎好一面再煎另一面，保留蛋黄溏心。 翻炒时候不要超过一分钟，中火，否则蛋黄易熟，没有溏心了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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