萝卜清炖牛腩
这道菜制作方便,难度低。牛腩咬起来软烂,汤汁入味甘甜,是一道老少皆宜的佳品。
-
步骤1/7
点击查看大图
牛腩用清水浸泡2-3小时,中途每半小时换水清洗一次,去除杂质和血水
-
步骤2/7
点击查看大图
浸泡好的牛腩,切块,冷水下锅,放料酒和一半姜片焯水
-
步骤3/7
点击查看大图
将香料备好待用
-
步骤4/7
点击查看大图
焯水后的牛腩放入炖锅,加进香料,放入清水2000ml,大火烧开后转小火,慢炖2小时
-
步骤5/7
点击查看大图
慢炖牛腩期间,将萝卜去皮洗净切块备用
-
步骤6/7
点击查看大图
2小时后加入萝卜,烧开继续小火慢炖30分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后装入容器中,用适量盐调味,放上香菜,就可以上桌了。
可以佐上料叠食用哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
萝卜清炖牛腩的相关分类
萝卜清炖牛腩的相关推荐
-
清炖牛腩
67418人看过 -
萝卜炖牛腩(清炖)
757567人看过 -
清炖牛腩 | 味蕾时光
409627人看过 -
清炖牛腩
49350人看过 -
清炖牛腩~重点在蘸料
221796人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5137874人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#萝卜炖牛腩
114846人看过 -
清炖牛腩
41592人看过 -
白萝卜炖牛腩(萝卜牛腩煲)
2489627人看过 -
萝卜炖牛腩
8486044人看过 -
辣椒炒鸡蛋
1367247人看过 -
红烧肉
6467875人看过