无花果雪花酥
我喜欢无花果的颜色,很夏天很美貌,所以没有做大众口味的草莓啊之类的雪花酥,但是第一次做,加上我家的锅已经不是不粘锅了,这个过程非常之艰辛,换了两次锅,棉花糖浪费了好多,都粘锅上了,想哭,但是步骤也没差啦,就是开始掌握不好,小饼干要选择酥酥脆脆的,我这个是嘉顿的小咸饼干,有点硬,所以这个雪花酥除了好看,味道还可以,但真的没有什么口感,有点像牛轧糖哈哈~
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步骤1/5
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准备好所需要的材料,棉花糖,干果,黄油,冻干无花果
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步骤2/5
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取适量黄油融化,棉花糖入锅,搅拌,一定要小火,成糊状
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步骤3/5
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里面加入奶粉,饼干,无花果,混合干果,搅拌均匀,成面团状取出放入定型盘
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步骤4/5
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在盘中撒入奶粉压实,凉透之后取出切块
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最后一步
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最后包装好就可以啦
我第一次做,有点失败了,口感略硬,有点像牛轧糖哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-10
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