卤肉包～好吃的停不下来～
-
步骤1/12
点击查看大图
500克的自发粉，+10克糖+1勺盐慢慢加入牛奶，边加边搅拌
-
步骤2/12
点击查看大图
搅拌成这样就行了，然后揉成光滑的面团。
-
步骤3/12
点击查看大图
面团揉好后，盖上保鲜膜等待面团醒发，夏天气温比较高 常温醒发就行了，气温比较低的就要隔热水醒发
-
步骤4/12
点击查看大图
等面团发酵至两倍大，拿起来成蜂窝状，这样子面就发好了
-
步骤5/12
点击查看大图
在等待面团发酵的时候可来制作做卤肉，后腿肉切成丁，加入适量的一勺盐，适量生抽，老抽一勺，胡椒粉，蚝油，一勺白糖，搅拌均匀，
-
步骤6/12
点击查看大图
锅烧热下油烧热，加入葱头爆香软后加入调好的肉馅翻炒，加入适量的水（大概没过肉》等水烧开后转小火煮30分钟左右，肉馅就做好了
-
步骤7/12
点击查看大图
面发好后拿出来揉面10分钟，再分成大小均匀的面团
-
步骤8/12
点击查看大图
用擀面棒把面团碾平
-
步骤9/12
点击查看大图
放入适量肉包好
-
步骤10/12
点击查看大图
包好的样子
-
步骤11/12
点击查看大图
包好的包子再醒发10分钟后冷水上锅蒸12钟左右就熟了关火，蒸好后的包子不要马上开盖等2分钟。这样蒸出来包子不会回缩
-
最后一步
点击查看大图
这是蒸好的！家里小朋友很爱吃这样的卤肉包，你也来试试吧
我用是自发粉所以没加酵母，如果用普通面粉500克加5克酵母哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-10
卤肉包的其他做法
卤肉包的相关分类
卤肉包的相关推荐
-
美味的香菇卤肉包子
102319人看过 -
卤肉包
71777人看过 -
家常鸡蛋饼（五分钟搞定营养健康早餐，上班族必学）
5313854人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6704851人看过 -
荷兰豆炒肉
71606人看过 -
#冬季滋补花样吃法#炝锅面
339314人看过 -
#流感季饮食攻略#川贝冰糖雪梨
225633人看过 -
褐麦花卷
45590人看过 -
好吃茴香包子
96180人看过 -
下饭菜～菌菇全素
95236人看过 -
家常版“水煮肉片”，麻辣鲜香，肉质滑嫩，简单易学零失败。
663118人看过 -
蒸包子—孩子也爱吃！
547028人看过
