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软糯好吃又美容的红烧猪蹄

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请叫我特蕾莎

最近皮肤有点不在状态，专门去买了猪蹄，想着尝试做个红烧猪蹄，味道还不错，分享给大家。 做美食，我是认真的‍♀️
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪蹄 半只
、
葱白 1段
、
蒜 4瓣
、
姜 5片
、
干辣椒 6个
、
花椒 25粒
、
八角 4个
、
桂皮 3块
、
香叶 6片
、
冰糖 10克
、
生抽 3勺
、
老抽 2勺
、
料酒 3勺
、
白胡椒粉 2克
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

1，冰糖不能翻炒时间太长，否则容易有苦味 2，猪蹄翻炒以后需要放开水而不是冷水 3，喜欢吃辣味的可以多放点新鲜的指天椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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