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牛油果著条轻食的做法

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牛油果著条轻食

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一道轻食的营养餐快捷，放便，适合家庭制作外酥内软适合快手做

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10分钟左右 | 切墩(初级)

熟透的牛油果 1个

、

盐少许

、

糖粉/白砂糖 20克

、

面包糠 30克

、

鸡蛋 1个

、

黑胡椒粉少许

、

蛋黄酱 30克

、

荔枝酒/柠檬汁少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
成熟的牛油果
步骤2/9 点击查看大图
牛油果从中间切开，去核
步骤3/9 点击查看大图
切成小片，喷上荔枝酒，
步骤4/9 点击查看大图
均匀的沾上面粉
步骤5/9 点击查看大图
再两面沾上鸡蛋，洒入盐，黑胡椒
步骤6/9 点击查看大图
后两面沾上面包糠
步骤7/9 点击查看大图
开火，油温度180度，炸
步骤8/9 点击查看大图
炸2分钟，捞出后洒上糖粉
最后一步点击查看大图
成品，配上蛋黄酱

小贴士

酥脆酥软牛油果切开，不能放时间，容易变色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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