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油浸小番茄的做法

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油浸小番茄

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1小时以上 | 切墩(初级)

小番茄 500g

、

蒜末 4-5瓣

、

百里香适量

、

黑胡椒现磨适量

、

橄榄油适量

、

海盐适量

、

蒜瓣 4-5个

、

迷迭香适量

、

罗勒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
小番茄洗净'沥干水分
步骤2/10 点击查看大图
迷迭香清洗后撤下叶子
步骤3/10 点击查看大图
小番茄对半切开，撒上迷迭香叶
步骤4/10 点击查看大图
烤箱100℃热风三小时
步骤5/10 点击查看大图
迷迭香，百里香，罗勒清洗干净，用厨房纸吸干水份
步骤6/10 点击查看大图
大蒜五瓣切片
步骤7/10 点击查看大图
橄榄油加热，放入香料，撒入黑胡椒和海盐，冒泡后关火冷却
步骤8/10 点击查看大图
烤好的番茄，表皮起皱
步骤9/10 点击查看大图
倒入玻璃瓶
最后一步点击查看大图
然后把冷却后的橄榄油倒入瓶中

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-11

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