虾仁日本豆腐
今天我们来做鲜香滑嫩的日本豆腐!裹着淀粉的豆腐炸至金黄后裹着浓稠的酱汁,咬一口滑嫩柔软,唇齿留香,汤汁里混合着海鲜的鲜味儿,超级下饭!
-
步骤1/6
点击查看大图
✏️首先我们把日本豆腐切成小段,放入玉米淀粉里,让它裹匀淀粉
-
步骤2/6
点击查看大图
✏️锅中烧油至四成热下入裹好淀粉的豆腐,炸至表面变硬变色后捞出,备用⚠️油温不可以太高,伸进木筷子微微起小泡就好,切记不要开大火,否则豆腐表面会炸糊
-
步骤3/6
点击查看大图
✏️我们来调一个料汁✏️生抽两勺,蚝油一勺,白糖少许提鲜,米醋少许,食盐清水适量,玉米淀粉一勺⚠️因为有生抽和蚝油了,所以可以根据个人口味适量加入食盐,清水的话一般加少半碗就好
-
步骤4/6
点击查看大图
✏️锅中热油下葱姜蒜虾仁炒香,炒香后把葱姜蒜挑出来
-
步骤5/6
点击查看大图
✏️倒入调好的料汁,木耳丝和红椒丁,中小火搅拌熬煮粘稠✏️关火后倒在日本豆腐上即可
-
最后一步
点击查看大图
✌️这样我们的虾仁日本豆腐就做好啦!
比饭店还好吃的日本豆腐,食材普通,制作简单,超级下饭,快来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
虾仁日本豆腐的相关分类
虾仁日本豆腐的相关推荐
-
香酥大排
58285人看过 -
草莓酱自制
5711691人看过 -
寒冬已至,这一口白切羊肉让你暖到心头
472551人看过 -
蒜蓉秋葵炒肉
4417035人看过 -
法式焦糖布丁
1379413人看过 -
【家烧杂鱼】这样烧鱼难度低,一学就会!
189034人看过 -
虫草花蒸鸡腿
488546人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#家庭版自制草莓酱
1949868人看过 -
青椒牛蛙
152388人看过 -
白菜炖豆腐
4188265人看过 -
蒜香秋葵
17406706人看过 -
香煎丝丁鱼(龙头鱼)
301746人看过