滋补好喝|鱼头豆腐汤
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一到夏天 餐桌上的颜色 也随着变得清凉起来 连每日的汤汤水水 也从原来的油红闪亮 转为了现在的清清白白 这其中的代表之一 自然有 各家常喝的鱼头豆腐汤 我们家的做法 常会多加一捧青豆 一把海鲜菇 增色增姿 也增鲜增味
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鱼头洗净,用纸巾吸干表面的水。热锅放油, 放入鱼头煎至两面金黄,转入汤锅中。
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步骤2/3
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加水,放入小葱结、姜片,大火煮汤直至汤色变白。
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最后一步
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加入海鲜菇、豆腐和豌豆,再煮5-8分钟,放盐和白胡椒粉调味,拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-11
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