彩虹巧克力冰激凌
上次做过奥利奥冰激凌,这次做了加了可可粉和巧克力碎片的冰激凌,味道很棒!颜值担当!有孩子的可以尽情去尝试,小朋友们超级喜欢,我前面几个步骤不多发了,可以看奥利奥冰激凌那个前面的步骤,后面只上部分图
-
步骤1/10
点击查看大图
省略了前面几个配料的图片,不明白的可以看我发过的'奥利奥冰激凌配方',这次就是材料不同!三个蛋黄手动搅拌,加入牛奶+40g砂糖+盐,一起搅拌好了,放在量杯里,隔水煮开!杀菌!此过程从凉水到水沸腾要一直搅拌蛋黄液!锅内水开后再煮5分钟!然后拿出来立马放在装了凉水的搅拌盆里使其快速冷却
-
步骤2/10
点击查看大图
奶油冷藏后中低速打发出一个不动的尖钩即可
-
步骤3/10
点击查看大图
再把冷却后的蛋黄液倒入打发好的奶油中
-
步骤4/10
点击查看大图
并再手动搅拌,使其更细腻
-
步骤5/10
点击查看大图
加入可可粉,我是用的雀巢可可粉,
-
步骤6/10
点击查看大图
搅拌均匀后,再加入巧克力碎片搅拌
-
步骤7/10
点击查看大图
再在表面撒上彩虹针和巧克力碎片装饰用,倒入纸杯或焗盘中
-
步骤8/10
点击查看大图
敷上保鲜膜,冷冻6小时以上再吃
-
步骤9/10
点击查看大图
这是冷冻后拿出来的冰激凌
-
最后一步
点击查看大图
非常美味的冰激凌,解馋时必备品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-12
彩虹巧克力冰激凌的其他做法
彩虹巧克力冰激凌的相关分类
彩虹巧克力冰激凌的相关推荐
-
巧克力布朗尼芝士蛋糕
24600人看过 -
家常炒杂菜(适合糖尿病人)
188763人看过 -
巧克力脆皮布丁棒冰
348367人看过 -
超简单糖尿病人蛋糕
181452人看过 -
巧克力维也纳曲奇#山姆团圆宴#
152832人看过 -
自制巧克力
1371624人看过 -
专治孩子不吃菜之豆角棒棒糖
39055人看过 -
#硬核菜谱制作人# 给糖尿病人的荞麦桃酥
129355人看过 -
#春日露营#培根炒白芦笋
12926人看过 -
凉拌山药面皮
11712人看过 -
#鹰唛新食尚#草莓炼奶橄榄包
10117人看过 -
QQ弹弹的卷筒粉
3375人看过