油焖大虾
-
步骤1/6
点击查看大图
用牙签从虾第二节连接处，离背脊约0.5毫米的地方穿过并向外挑断。
-
步骤2/6
点击查看大图
把虾线整个拉出来。
-
步骤3/6
点击查看大图
处理好的白虾用料酒腌制五分钟，料酒倒掉。
-
步骤4/6
点击查看大图
中火、热锅凉油，把白虾倒入翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
炒至白虾变色，炒出虾油，用扁铲多按压虾头，让压出的虾黄，更好的融入油里。快出锅时，加盐翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
用最少的调料，才能保持食材本身的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-12
油焖大虾的其他做法
油焖大虾的相关分类
油焖大虾的相关推荐
-
盐焗鸡（烤箱版）| 每日菜谱
889421人看过 -
避风塘大虾-没有蒜酥怎样做出这道香港名菜？#给老爸做道菜#
221386人看过 -
蜜汁叉烧肉
6035176人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1976234人看过 -
#袋福到万家#电饭煲盐焗鸡腿，软烂入味一碰就脱骨！
169911人看过 -
不一样的盐焗鸡
321894人看过 -
春天的色彩—秘制家常叉烧饭+自制叉烧酱#餐桌上的春日限定#
72298人看过 -
#面包机版#自制肉松
220726人看过 -
#秋天怎么吃#蒸盐焗鸡腿
647201人看过 -
自制面包机版毛绒绒的肉松！甜咸相宜、0失败！
68725人看过 -
手指饼干2
167079人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#海苔肉松
164644人看过
