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芦笋炒虾仁的做法

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芦笋炒虾仁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

净芦笋 6根

、

虾仁 10个

、

盐 1克

、

蚝油半勺

、

黑胡椒粉半勺

、

料酒 1勺

、

土豆淀粉 1克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
虾去掉虾头（留着炒虾油）虾尾虾壳虾线（我懒就没去）
步骤2/6 点击查看大图
腌制虾一勺料酒➕半勺胡椒粉➕淀粉半勺（我又手抖放多了）搅拌腌制15分钟
步骤3/6 点击查看大图
芦笋洗干净切成这样我没要那个头，感觉挺好的
步骤4/6 点击查看大图
水开放芦笋焯水捞出
步骤5/6 点击查看大图
锅里加少许油烧热放入虾头炒出虾油，然后捞出
最后一步
放虾仁翻炒变色加入芦笋➕半勺蚝油翻炒一下，在加一点点盐就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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