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红烧鲫鱼家庭版的做法

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红烧鲫鱼家庭版

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（雨后的草莓）之前是我的账号，不知道什么原因突然用不了了，所以干脆帮账号全整理一下，之前的食谱也全放到这个账号上了。快手的红烧鱼，不放辣椒小朋友也可以吃的哦！给小朋友吃一定要剔干净鱼刺哦！这是我保存大葱和小葱的方法： #戳链接#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鲫鱼 1条

、

糖 3克

、

盐 5克

、

姜 3片

、

料酒 30克

、

蒜 3瓣

、

葱 1段

、

生抽 30克

、

水 500毫升

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
我喜欢吃鲫鱼比较鲜嫩，我是提前买了处理好放在冰箱冷冻的，想吃的时候拿出来直接用了。所以材料提前准备好。
步骤2/12 点击查看大图
热锅倒油。
步骤3/12 点击查看大图
帮葱蒜生姜放进锅里。
步骤4/12 点击查看大图
再放入鲫鱼。
步骤5/12 点击查看大图
帮所以调料放进去。
步骤6/12 点击查看大图
加入水。大火烧开转中火，盖锅盖闷烧10分钟左右。
步骤7/12 点击查看大图
烧开
步骤8/12 点击查看大图
帮鱼盛出来放餐盘里。
步骤9/12 点击查看大图
勾芡放入锅中。
步骤10/12 点击查看大图
烧开。
步骤11/12 点击查看大图
鱼上放入葱花，倒入汤汁。
最后一步点击查看大图
完美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-13

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