法式无焦糖布蕾
看上去像蒸鸡蛋一样的甜品，可比蒸鸡蛋好吃一百倍哦
-
步骤1/9
点击查看大图
取四个鸡蛋的蛋黄，蛋白留着做舒芙蕾
-
步骤2/9
点击查看大图
加入25g细砂糖，甜度可以根据自己喜好微调
-
步骤3/9
点击查看大图
糖和蛋黄搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
奶油放奶锅里，加热至周围冒小泡泡即可，不要煮太沸腾哦
-
步骤5/9
点击查看大图
煮好的奶油倒入蛋黄液，一边倒一边搅搅搅
-
步骤6/9
点击查看大图
再加入100g牛奶，手抖倒多了，不过也没关系，不影响口感
-
步骤7/9
点击查看大图
搅拌均匀后过筛至小碗，这个量可以做三小碗
-
步骤8/9
点击查看大图
然后放入预热好的烤箱，上下170度，烤30分钟
-
最后一步
点击查看大图
烤完就凝固啦，等冷却后放入冰箱冰镇后才是最美味的，这是我儿子最喜欢的甜点之一，甜品店的会烧一层焦糖在表面，很好看，我就懒得做焦糖了，咱主要还是吃布蕾嘛～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-13
法式无焦糖布蕾的相关分类
法式无焦糖布蕾的相关推荐
-
舒芙蕾厚松饼
10259917人看过 -
无忧糕（紫薯山药糕）
32130人看过 -
焦糖布丁#下午茶
302338人看过 -
【微体】就爱这嘎嘣脆的鸡蛋小麻花
52401人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆，糯叽叽！
123879人看过 -
蛋白舒芙蕾
7494581人看过 -
美食美刻之桃酥（多种口味）
13743人看过 -
百万点赞的雪碧泡萝卜
160842人看过 -
山药糕
22387人看过 -
椰汁马蹄糕
1075499人看过 -
米饭饼
501408人看过 -
早餐鸡蛋饼
120171人看过
