七彩丁
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昨天吃火锅把碗里泡发的干香菇忘记了,就想今天把它用上,然后把家里的食材都加一点
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
把各种食材都切成小丁,姜片切丝,准备待用
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步骤2/3
干锅下油,七成热油下肉丁花椒姜丝,炒至变色放一勺酱油,熟后放入盘中待用
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最后一步
热油爆炒辣椒圈,起味之后依次放入香菇丁、蒜苔丁,六成熟之后加入盐、豌豆、肉丁,最后起锅
小贴士
炒制过程中如觉干燥,加入适量凉白开,可少量多次,不可一次太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-13
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