是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

松软小面包的做法

点击查看大图

松软小面包

浏览 7.1万 · 收藏 393

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上

高粉 400g

、

牛奶 190g

、

盐 4g

、

酵母 5g

、

油 30g

、

糖 50g

、

鸡蛋 1个

、

蜂蜜水 1:1

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把除油以外所有食材放在一起搅拌成絮状，在加入油，揉成光滑面团
步骤2/6 点击查看大图
面团揉光滑，揉出筋膜，进行发酵，发酵至两倍大
步骤3/6 点击查看大图
发酵好的面团拿出来揉搓排气，分成25个小剂子，包上自己喜欢吃的馅料，也可以不放，用包包子的手法收口即可。
步骤4/6 点击查看大图
馅料包好，进行二次发酵，继续发至两倍大
步骤5/6 点击查看大图
烤箱170度20分钟，烤10分钟的时候盖上一层锡纸，以免烤糊，烤好拿出来刷上蜂蜜水，蜂蜜水调制比例1:1就可以，刷完蜂蜜水撒上椰蓉或杏仁片再烤两分钟即可
最后一步点击查看大图
烤好撒上椰蓉，或者杏仁片，不喜欢的可以不撒。非常棒松软的小面包就烤好了，很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

换个做法

小面包的相关分类

饮品年夜饭四喜丸子炸丸子帝王蟹猪皮冻更多

小面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许