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芹菜炒粉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芹菜 1根

、

粉条 1把

、

蒜 2瓣

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

味精一小勺

、

洋葱一小块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芹菜洗好切段
步骤2/6 点击查看大图
粉条泡好放开水里煮三五分钟，捞出过凉备用
步骤3/6 点击查看大图
锅中放油，油开放入洋葱和芹菜翻炒出香味
步骤4/6 点击查看大图
芹菜八成熟加入粉条，翻炒均匀，放入调料，生抽老抽耗油继续翻炒
步骤5/6 点击查看大图
加入蒜末，翻炒出蒜香味，加入一小汤匙的清水，烧一分钟左右，放入味精
最后一步点击查看大图
芹菜炒粉就可以出锅了。

小贴士

洋葱可以软化血管，所以我里面加了洋葱。粉条提前用冷水泡一下，煮的时候容易熟，地瓜粉和土豆粉都行，土豆粉更有韧性

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-14

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